Specialties
Der Familienbetrieb Café Kraus bietet seit mehr als 120 Jahren Spezialitäten aus Meisterhand. Unser Unternehmen legt großen Wert auf Qualität, arbeitet mit regionalen Partnern zusammen und praktiziert das Bäcker- sowie Konditorenhandwerk noch in echter Handarbeit. Der dreifache Meisterbetrieb bildet natürlich immer wieder junge Menschen aus, damit die Ursprünglichkeit und die Fertigkeiten des Handwerks in unserer schnelllebigen und automatisierten Zeit noch erhalten bleiben.
History
Established in 1896.
Auf unserer Website finden Sie die ausführliche Firmengeschichte
Meet the Business Owner: Ferdinand K.
1998 übernahm Bäckermeister Ferdinand Peter Kraus den elterlichen Betrieb.
Er legt besonderen Wert darauf, alte Familienrezepte, die bereits vom Firmengründer stammen, weiter zu verwenden und die traditionelle handwerkliche Produktionsweise zu bewahren und schafft es dennoch mit zeitgemäßen Produkten die Kunden zu begeistern. Genannt seien hier beispielsweise das Vollkornbrot, der Rheinische-Stollen, der Butterspekulatius und die besonderen Hefeteiggebäcke.
