Konditorei Klingelhöfer DIE Institution in Marburg? Das Sonntags-Frühstücksbuffet in der Marburger Haspelstraße ist zumindest zu Beginn mit großer Auswahl geschmückt, auch wenn diese im Laufe des Morgens stark abnimmt. Teilweise wirklicher Engpass mit Besteck, Geschirr und Speisen. Die Getränke annehmbar. Für 18,50EUR wirklich überteuert und nicht empfehlenswert! Anlässlich des vor Kurzem begangenen 125-Jährigen Jubiläums kann man sicher sagen, dass einiges die gesamte Lebenszeit des Cafés überdauert hat nicht nur die Einrichtung (die inzwischen so antik ist, dass sie fast schon wieder stylisch sein könnte), auch die Hierarchiestrukturen scheinen vor zwei Jahrhunderten entsprungen zu sein. Die schöne, wenn auch altmodische Atmosphäre wird überschattet von einer hemmungslosen Überfüllung zu Frühstücksbuffets-Zeiten. Zum Teil werden zu viele Personen an zu kleine Tische gesetzt, aus Platzmangel werden benutzte Teller auf Fensterbänken und allen anderen möglichen Ablagen abgestellt, und offensichtlich aus Profitgeilheit werden Tische auch schon einmal doppelt vergeben: Für eine Stunde darf die eine Partei den Platz nutzen, bevor die Gäste kommen, die eigentlich reserviert haben. Für mich persönlich ein starkes Stück! Die ohnehin schon gemütliche Bahnhofsstimmung wird noch gesteigert durch die Anwesenheit der Chefin, die mit offensichtlich aufgesetztem Lächeln und einem sehr kräftigen Organ die Gäste in Empfang nimmt (oder abfertigt?), ohne wirklich System und Konzentration in ihrer Arbeit zu haben. Da kommen Getränke schon mal doppelt oder auch gar nicht, und das Spektakel wird noch gesteigert durch die gelegentlichen Showeinlagen, wenn die Chefin ihre Angestellten ohne Rücksicht auf Gäste oder andere Verluste zur Schnecke macht. Alles in allem wirklich nicht empfehlenswert, von der familiären kuscheligen und traditionellen Atmosphäre ist wenig geblieben außer offensichtlich gewinnorientierte Abfertigung. Und auch zu einem Familienbetrieb gehört für mich leider mehr als die bloße und deutlich hörbare Anwesenheit einer recht selbstdarstellerischen Chefin und ein aufgesetztes Lächeln! Wirklich Schade! read more

Die Konditorei Klingelhöfer betreibt zwei Filialen in Marburg: eine in der Oberstadt in der Wettergasse und eine im Südviertel in der Haspelstraße; Letztere ist eindeutig mein Favorit. In beiden gibt es eine riesige Auswahl an leckeren Torten, Gebäck und Pralinen. Im Südviertel schätze ich sehr die Tee- und Kaffeekarte, die eine wirklich große Auswahl bietet. Da ich gerne süßen Kaffee mit viel Milch, Sirup und Topping trinke, komme ich hier voll auf meine Kosten, aber auch alle Klassiker gibt es dort. Es ist natürlich Geschmackssache, aber ich liebe den Wintergarten und fühle mich dort gar nicht auf dem Präsentierteller. Mein absoluter Geheimtipp ist es, sich im Winter, sobald es anfängt zu schneien, mit einer heißen Schokolade an eines der großen Fenster zu setzen und zuzuschauen, wie die Straßen, Autos und Häuser im Südviertel langsam weiß werden. Empfehlen kann ich auch das Frühstücksbüffet am Sonntag. Es ist zwar nicht ganz günstig und man sollte auf jeden Fall reservieren, aber dafür bekommt man eine wirkliche tolle Auswahl an allem, was das Herz begehrt, von zig unterschiedlichen Säften, Brötchen, Obst in Schokolade ummantelt, Dessertvariationen auf einzelnen Löffeln, ein Glas Prosecco usw. read more

War mit meiner Hübschen am Wochenende bei Klingelhöfers zum Frühstücksbuffet. Uns hat alles hervorragend geschmeckt. Das Buffett bietet sehr viel abwechslungsreiche, leckere Auswahl (egal ob man eher süße oder herzhafte Sachen mag).Besonders köstlich sind übrig die kleinen, knusprigen Brötchen. Außerdem war das Personal sehr freundlich und zuvorkommend. Wenn man über was meckern möchte,dann gibt es eig. nur zu bemängeln,dass man vorreservieren muss, da viele Marburger das leckere Frühstücksbuffet mögen. Aber selbst der Punkt spricht ja eig nur für das ausgezeichnete Angebot dieser Konditorei;-) Wir werden auf jedenfall wieder hingehen! read more

Der Sonntagsbrunch ist unglaublich lecker. Nen Sekt gabs dazu, Kaffee, Tee oder Kakao gibt es als Flat und beim Essen findet jeder reichlich. Ich fand den Schokobrunnen und die überbackenen Bruscetta richtig toll. Dir Bedienung war auch super lieb. Wir saßen im Wintergarten ganz hinten, was meiner Meinung der tollste Platz ist. Der Preis (19,90) ist hoch, allerdings bekommt man dafür ja auch viel und wenn man lang genug sitzt, passt ja auch das Mittagessen noch rein. Da gab es u.a. eine Gulaschssuppe, die sehr zartes Fleisch hatte. read more

Das Klingelhöfer ist schon sehr gut. Die Torten, die die machen, munden unendlich. Auch an Sonntagen bei starkem Andrang ist der Service des Hauses sehr gut. read more