Das Restaurant Böhmerwald in Minden befindet sich in den Räumen einer historischen Villa an der Königstraße, die schon eine vielfältige Geschichte durchlebt hat schöne und unschöne Zeiten.
Die jetzige Nutzung mit dem Restaurant Böhmerwald gehört sicherlich zu den besseren Zeiten der Gebäudenutzung.
Das Restaurant ist sehr geschmack- und stilvoll eingerichtet. Es gibt verschiedene Bereiche, wir haben in dem sehr schönen wintergarten gesessen, der über eine eindrucksvolle Fachwerkkonstruktion verfügt und einen schönen Blick auf den ebenfalls sehr schönen Biergarten bietet. Das Restaurant war für einen wochentag sehr gut gefüllt und auch der Biergarten war voll besetzt. Die freundlichen Bedienungen und der sehr zuvorkommende Wirt haben trotzdem keinerlei Wünsche offen gelassen. Wir (8 Personen) wurden an der Tür abgeholt und uns wurden zwei Tische zur Wahl vorgeschlagen. Die Tische waren sauber und ordentlich eingedeckt. Das Restaurant macht insgesamt einen sehr gepflegeten Eindruck, dass gilt auch für die Toiletten. Die Karte wurde uns prompt gebracht und die Getränkebestellung wurde zügig aufgenommen. Die Getränke (Böhmisches Bier und Wein) waren einwandfrei. Bereits kurze Zeit später bekamen wir zwei Körbe mit geschnittenem Baguette und zwei Dips, als Einstimmung auf das Essen. Die Speisenauswahl ist sehr vielfältig und reicht von traditionellen böhmischen Spezialitäten bis hin zu klassischen Gerichten. Die Karte wirkt trotz der großzügigen Auswahl nicht überfrachtet. Wir haben uns für verschiedene Gerichte entschieden, die durchweg ein Lob gefunden haben. Insbesondere der Prager Schinken mit Semmelknödeln und die gegrillten Spezialitäten haben uns sehr gut geschmeckt. Einzig die Teller hätten etwas liebevoller angerichtet werden können, aber darüber kann man hinweg sehen. Die Portionen waren völlig ausreichend, teilweise sogar reichlich. Die Bedienungen und insbesondere der Wirt waren immer aufmerksam und haben für zügigen Getränkenachschub gesorgt. Zum Dessert haben wir noch verschiedene Eisspezialitäten genossen, die ebenfalls durchweg auf ein positives Echo gestoßen sind. Gut kam auch der Becharovca auf Kosten des Hauses an, den wir zum Abschied getrunken haben.
Das Restaurant Böhmerwald kann man nur empfehelen. Im Sommer ist insbesondere auch der Biergarten, der auch ausreichende Fahrradstellplätze bietet, einen Besuch wert. read more