I believe this is a bakery chain from Cologne that has opened in Bensberg some months ago. It's…read morequite a big bakery with lots of cosy indoor and outdoor seating. The bread here is good and they have quite a lot of varieties. Coffee is also quite ok here. Opening hours are pretty good and I have been here at least 3-4 times and there is always a line in the morning for bread.

From the owner: In der Bäckerei Schlechtrimen wird noch nach traditionellen Rezepturen und handwerklichen Verfahren…read moregebacken - ohne Backmischungen und Zusatzstoffe. Alle Backwaren werden mit frischen und naturbelassenen Rohstoffen in der hauseigenen Backstube gefertigt. Die Bäckerei Schlechtrimen ist seit 2006 der erste zertifizierte "Slow Baker" im Großraum Köln.