Meine Frau und ich waren heute in Mindelheim und wollten (!) in der Burggaststätte Mittag essen. Nachdem wir die Karte schnell bekommen hatten und die bestellten Getränke auch, warteten wir auf das Essen. Nach ca. 15 - 20 Min. bekam meine Frau ihr Essen und hat noch ein paar Minuten gewartet, bis ich meins bekommen würde. Nach ca. 4 min hat sie angefangen zu essen, weil ich bis dahin immer noch warten musste. Als meine Frau fast fertig war, habe ich endlich meinen Salat bekommen (15 Min. nachdem meine Frau ihr Essen erhielt), der zum Essen (Filettöpfchen) gehörte und die Info, dass mein Essen bald fertig wäre. Nachdem meine Frau kurze Zeit später mit Ihrem Essen fertig war, kam endlich mein Essen, dies war ca. 20 min nachdem meine Frau zu essen begann. Ich war stocksauer und sagte der Kellnerin, dass ich gemeinsam mit meiner Frau essen wollte, nicht getrennt und deshalb das Essen zurückgehen lasse. Dann bat ich um die Rechnung inkl. des Salats. Die Kellnerin entgegnete, dass ich den Salat nun nicht bezahlen muss und: "Ich hoffe, Ihnen ist noch nie ein Fehler passiert." Weil sich die Kellnerin so ungehalten äußerte, fragte meine Frau, ob sie nicht etwas freundlicher sein könnte. Woraufhin die Kellnerin sagte, dass sie nun verägert sei, es sei in der Küche zu einem Fehler gekommen und ein Gast habe quasi mein Essen erhalten und außerdem hätte ich ihr das ersparen können, wenn ich schon eher gesagte hätte, dass ich unter diesen Umständen auf mein Essen verzichte. Fazit: Ich habe in meinem Leben (Mitte 30ig) noch nie ein Essen zurückgehen lassen, heute war es das erste und hoffentlich auch das letzte Mal. Die Art und Weise der Kellnerin war alles andere als gastfreundlich, meine Frau und ich hatten schon das Gefühl, uns für den Fehler in der Küche entschuldigen zu müssen - da ist der Kunde alles andere, nur nicht König! Das Ambiente und die Preise sind okay, die Qualität konnte nur meine Frau beurteilen: Die Spätzle waren gut, das Käseschnitzel hingegen zäh und "sah" damit die Küche zum zweiten Mal. Schade, meine Frau und ich haben nur selten die Zeit, um alleine (ohne Kind) essen zu gehen!!! read more

Letzten Sonntag habe ich gegen 13:00 Uhr zusammen mit meiner Freundin die Burggaststätte Bertele in Mindelheim aufgesucht. Als wir ankamen, waren zunächst alle Plätze belegt. Wir nahmen also auf einer kleinen Bank Platz und die Servicefachkraft brachte uns gleich die Karte um das Essen während der Wartezeit aussuchen zu können. Nach ca. 10 Min. wurde dann schließlich ein Tisch für uns frei. Ich hatte zur Vorspeise eine Hochzeitssuppe und meine Freundin eine Brätknödelsuppe. Die Brühe war eine herrlich würzige Fleischbrühe, wovon sich manch anderes gut bürgerliche Restaurant in Mindelheim eine Scheibe abschneiden kann. Die Suppeneinlage bestand aus zwei Brätknödel und einem Leberknödel. Die Knödel sahen frisch aus und hatten auch die Größe eines echten hausgemachten Knödels und nicht wie aus dem Discounter. Zur Hauptspeise hatte ich einen Hirschbraten mit Spätzle und Beilagensalat. Das Fleisch war fachlich richtig gebraten und die Spätzle frisch und hausgemacht. So soll es sein! Auch bei dem Schweinefilettopf meiner Freundin gab es bis auf die Dosenpilze nichts zu beanstanden. Die Größe der Portionen war wirklich mehr als ausreichend. Insgesamt also ein tolles Mittagessen in einem tollen ritterlichen Ambiente. Die Preise waren meiner Meinung nach sehr moderat. read more

Ich verstehe die Beiträge meiner Vorgänger nicht. Ich gehe mit meiner Familie schon seit Jahren zwei bis drei mal im Jahr zum Essen in die Burggaststätte Bertele in Mindelheim und wir waren in der Vergangenheit immer sehr zufrieden. Sollte sich dies inzwischen geändert haben? Heute waren wir wieder nach längerer Pause wieder dort. Die lange Pause war einfach deshalb, weil an den vergangenen Sonn -und Feiertage die Gaststätte immer ausgebucht war ( ... und das kann's eigentlich bei der schlechten Bewertung der Vorgänger eigentlich gar nicht sein). Heute hat's dann endlich mal wieder geklappt und was durften wir erleben? Nette, freundliche, schnelle und sehr aufmerksame Bedienungen, einen wie immer voll besetzten Gastraum, hervorragendes, gut bürgerliches Essen und freundliche, zum verweilen einladende Räume. Das Essen war wie bereits erwähnt sehr gut und auch preiswert. Ich möchte mich bei der Familie Bertele ausdrücklich bedanken, den vorherigen Berichteschreibern empfehlen, bitte sachliche und der Wahrheit entsprechende Berichte zu schreiben und allen Lesern, welche die Burg noch nicht kennen die Empfehlung aussprechen, probiert die Küche einfach aus. Meines Erachtens wird hier niemand entäuscht sondern genau wie ich, voll des Lobes sein. read more

Service ist was anderes. Nachdem wir bei der freundlichen Bedienung unser Cordon Blue bestellten, waren wir gespannt auf das was kommt. Erstes Erstaunen! Gäste die nach uns kamen haben Ihre Bestellung vor uns gehabt, aber egal das essen sah zumindest auf den Tellern gut aus. Aber dann brachte die Bedienung unsere Mahlzeit und wir waren nach dem ersten Bissen geschockt. Die Panade war leicht grau, schmeckte wie Schuhsohlen das Gemüse als Beilage bestand aus Karotten vom Aldi die zudem auch noch lauwarm waren, Ok dachten wir Fehler passieren und machtten die Bedienung darauf aufmerksam. Diese Testete mit Ihrem Daumen kurz das graue Fleisch befand es für gut und rechnete den VOLLEN Preis ab. Obwohl wir wirklich nur die Pommes gegessen haben. read more

Unlängst waren wir wie bereits des öfteren zu Gast bei Familie Bertele in der Burggastätte. Die Bedienungen sind wie immer sehr freundlich und die Essen waren wie immer reichlich und sehr, sehr gut. Liebe Familie Bertele lassen Sie sich von unqualifizierten Kommentaren nicht entmutigen. Machen Sie weiter so! hs-fisch ein Abkömmling einer alteingesessenen Familie aus Mindelheim. read more