Specialties
Auch Churrasco genannt sind Fleischspieße die drehend gegrillt, einen unvergleichlichen Genuss bieten: außen schön braun gegrillt, von innen besonders zarter und saftiger Fleischgenuss. Diese Spieße, mit großer Auswahl aufeinander folgender verschiedener Fleischsorten wie Roastbeef, Rinderhüfte, Tafelspitz, Schweinefilet, Lammrücken Geflügelbrust und Vielem mehr bestückt, kommt direkt vom Grill und wird vor Ihren Augen in mehreren Gängen vom "Cortador" direkt auf den Teller geschnitten. Ein unglaubliches Geschmackserlebnis! Dazu gehört natürlich ein reichliches Antipasti-Büffet, exotische und schmackhafte brasilianische Appetitanreger sowie eine reichhaltige Beilagen-Auswahl. Unser freundliches Servicepersonal kommt dabei immer wieder an Ihren Tisch um Sie mit weiteren Beilagen zu verwöhnen. Daher empfiehlt es sich, das Rodizio in geselliger Runde, mit Freunden, Kollegen ausführlich zu genießen. Ebenso ideal für Familienfeiern geeignet. Essen so viel wie man kann - Sie sollten uns nur Bescheid sagen, wenn Sie satt sind...Gönnen Sie sich zum Abschluss eine gebackene Banane oder gegrillte Ananas. Bom Apetite!
History
Established in 2014.
Gauchos waren höchst wahrscheinlich Menschen, die sich von den Fesseln ihrer Herkunft befreiten um in die Weite der Pampa auszogen um Vieh zu treiben. Sie trugen Stiefel aus Fohlenleder und hatten ihre Gitarre immer dabei. Die zarten Gräser, die Weite des Landes und die riesigen Viehherden, ließ sie ein Nomadenleben führen, um ihre Unabhängigkeit genießen zu können. Vielleicht war es ein besonderer Anlass oder eine Feier die den ersten Spieß ins Spiel brachten: Der langsam am Lagerfeuer von Hand gedrehte Spieß, dessen Fleisch eine Zeit lang mit Meersalz gewürzt wurde und dessen Fleisch so knusprig und von innen zart war, sprach sich durch Treffen untereinander herum...und so findet sich auch heute noch in jedem Ort Brasiliens "Churrascaria´s". Zu Familienfeiern immer sehr beliebt.
Meet the Business Owner: carlos P.
José Carlos Barreiras da Ponte
Inhaber vom Brasil Live Rodizio Duisburg
Carlos ist nicht nur Gastronom sondern auch Entertainer für seine Gäste. Er macht gerne Späße am Tisch und lacht viel und gerne. Gebören im 1971 ist gelernter Barkeeper, Hotelfachmann und Hotelbetriebswirt . Er hat portugiesische sowie brasilianische Wurzeln und lässt seinem Temperament stets freien Lauf. Seit über zehn Jahren lebt Carlos in Deutschland, absolvierte Ausbildung und Studium und führte vor dem Brasil bereits ein anderes Restaurant. Allerdings war er immer auf der Suche nach etwas Speziellem, was es so noch nicht in Duisburg gibt - da kam das Rodizio-Konzept genau richtig. Carlos liebt es unter Menschen zu sein und seinen Charme spielen zu lassen. Aufgrund seiner herzlichen Art ist er mit seinem Restaurant schnell zum Stadtgespräch geworden und kann sich seither über viele Gäste freuen, die etwas Besonderes erleben möchten.
