My friends and I stayed in Le Puy-en-Velay for a day after completing a few days hike along the…read moreGrand Radonnee trails in the Loire Valley. After wandering around town for a while, we saw this restaurant off a side street and were impressed by the menu. They opened a bit later than other restaurants in the town (7:30pm, so not unusual for France), and arriving a few minutes after opening we were able to get a table easily. By about 8:30 it had filled up though, and people were turned away. The food here was amazing - everything was really quite good. What stood out, though, was an amazing starter, which was a avocado pureee with a tomato-basil sorbet. The sorbet was amazing - it was like having pizza ice cream, which does not sound good, but was really terrific. The atmosphere was nice, and if ever in Le Puy-en-Velay I would recommend eating here again. Prices were not unreasonable - for three people we spent a total of 100 Euros, including starters, main dishes, and dessert.

From the owner: Service continu Flammeküches et choucroutes sont des noms familiers et gourmands à la carte dans la…read moretradition et la richesse culinaire de l'Alsace. Les spécialités régionales et les viandes ne sont pas oubliées. Toute la famille y trouve son comptant en tartare ou tartiflette, en plateaux de fruits de mer ou en huîtres. Le menu Petit Maître s'adresse aux juniors. Le service est continu mais aux heures de pointe, mieux vaut réserver et préciser si l'on est non-fumeur. La Taverne embaume la place Cadélade d'appétissantes odeurs de choucroute. Depuis la vaste terrasse estivale, on profite de ces fumets.

From the owner: Le royaume des pâtes Il ristorante fabrique lui-même ses pâtes fraîches et ça, ça ne trompe pas…read more Qu'on se le dise, les gratins, les tagliatelles et les penne relèvent du 8e art ici. Les tableaux exposés à la vente ajoutent une touche artistique au décor travaillé de la petite salle voûtée : murs à la cire, lierre tombant, fer forgé et vaisselle élégante. De la variété italienne passe en fond musical. Un instant on se serait cru dans le Piémont ou à Florence, mais non, notre charmante hôtesse parle français tout en proposant la bruschetta en entrée et le tiramisu en dessert. On a envie de tout goûter, de saupoudrer de parmesan notre assiette, de tester l'escalope vénitienne. Tutto va bene...

From the owner: Les recettes du capitaine Barbossa The Black Pearl Bar est d'abord un bar à bières et à rhum sur le…read morethème des pirates proposant un large choix de bière Irlandaises, Ecossaises et Bretonnes et du punch maison préparés régulièrement. A l'étage du bar du même nom, vous serez tout aussi bien accueilli par le Capitaine Cook dans cette même ambiance pirate pour déguster crèpes et tapas.

Wow, this was a delightful surprise, a really outstanding kitchen (even by French standards) in a…read more3-star hotel. The menu, based on regional (Auvergne) ingredients; is traditional but steers clear of all the tourist cliche dishes. We ordered the two-course menu to give ourselves a break because we had eaten and drunk ourselves silly the previous two nights in Burgougne. Everything we ordered was amazing -- a perfect risotto with tiny morel mushrooms and scallions in a mild artichoke sauce; thin rare strips of beef in a wine reduction with dots of fine mustard, enclosing a salad of spring greens; a pink trout cooked perfectly served on a bed of lentils with vegetables; and tender lamb served with a roti of spaghetti squash, tiny strips of lamb -- again in a divine sauce. The wine list is excellent and, like the food, very reasonably priced. Two courses is 16 euro; four courses with dessert is 32. Wine is at all price ranges with lots of choice in the 20s. We have eaten quite a bit in Paris and Italy so we know what good food tastes like. I don't generally bother writing Yelp reviews but this place just blew us away -- we may spend another another night in Le Puy-en-Velay just to do four courses at this terrific restaurant. This beautiful city does not seem to be blessed with a great restaurant scene, but Regina is terrific.

From the owner: Dans le cocon de l'hôtel "Dans le cadre luxueux de l'hôtel 3 étoiles, le maître des lieux nous fait…read morepenser à Louis de Funès. Entre l'aile ou la cuisse, on opte pour le dos de canard et déguste un côte-d'Auvergne. L'espadon se met en carpaccio relevé d'huile d'olive et le haddock fond dans la bouche. L'ensemble du repas est impeccable, les hommes d'affaires confirment. Les "jeunes convives" ne sont pas oubliés

We had a great start to our holiday when we stopped here for lunch. I had the puy lentil lasagne,…read morewhich is a specialty of the house, and it was delicious. The setting is delightful (in the old part of the city on a cobbled street) in a beautiful courtyard.

From the owner: Au soleil, l'âme vagabonde Assurément il s'agit là de la plus belle terrasse des restaurants du…read morePuy. En prise directe avec la façade de la cathédrale, l'ensemble est agencé avec goût (fleurs, parasols de toile blanche, de l'herbe entre 2 pavés). Une ambiance hors du réel où le temps passe sans qu'on s'en aperçoive. De l'école de musique voisine, des notes de clarinette et des rythmes de batterie s'élèvent. Le service est plein d'attention et le pain, succulent, se mangerait en dessert ! Dilemme puisque les tartes maison sont un régal. Solution, prendre l'assiette de fromage. Mission (quasi-) impossible : finir la part de lasagnes gargantuesque et garnie de salade. La fraîcheur est impeccable, les légumes sont cuits et parfumés comme on les aime, la côte d'agneau a des accents d'herbes de Provence. L'heure des fêtes du Roy l'Oiseau sonne la fin de la saison et L'Ame des poètes devient alors le théâtre d'un joyeux charivari.