Oktober 2012
Als wir in Braunlage ankamen, hatten wir eine 4 Std. Reise hinter uns und hatten Hunger. Die frau an der Repzeption des Maritim Hotels hatte uns Zum Bergquell empfohlen.
Wir haben ihren Rat befolgt und sind direkt dort hingegangen. Das Restaurant liegt Zentral, aber nicht direkt an der Hauptstraße, so dass man im Sommer sogar ungestört auf der Terrasse speisen kann.
Die Einrichtung ist einfach aber sehr gemütlich, das Restaurant sowohl die Toilette ist sauber und man fühlt sich wohl. Die Bedienung war schnell und freundlich und hatte noch für jeden Gast etwas Zeit zu reden.
Neben der normalen Speisekarte bekamen wir auch noch eine Saisonale Karte, was wir sehr gut fanden.
Das Essen, was wir nach kurzer Wartezeit bekamen, war heiß und sah sehr rustikal aber gut aus. Die Portion war auch angemessen und es war alles frisch und SEHR SEHR lecker. Das Restaurant legt sehr viel Wert auf frische Küche, die Kroketten waren selbsgemacht,was man selten findet. So wie die Rinderroulade oder auch die Saucen. Meine Frau hatte einen Extrawunsch, der auf Anhieb mit kurzer Rücksprache mit dem Koch umgesetzt wurde.
Die Karte umfasst Saisonale sowohl auch regionale Produkte die wie z.B. die Wildspezialitäten, aus dem Harz kommen und frisch zubereitet werden.
In allem waren wir hoch zufrieden und werden aufjedenfall wieder kommen, wenn wir das nächste mal dort sind!
Sowas sollte man sich nicht entgehen lassen!!!
In kurzen Worten:
Gemütlich, Freundlich, lecker, frisch und empfehlenswert! read more
