Specialties
BEPPE'de sunduğumuz her yemeğe kendi yorumumuzu katıyoruz. Menümüz bu yorumlarla biçimleniyor. Ana ürünümüz, adımızda yer aldığı gibi pizza. Pizzalarımızı iki ana bölümde grupladık. İlk grup, pizza deyince akla gelen geleneksel örnekler. Mantarlı, sucuklu, mısırlı, domatesli ve uzun listemizdeki diğer malzemelerle hazırlanan kombinasyonlar. Geleneksel pizzalarımızda gözettiğimiz tek şey, her defasında aynı ihtimamla hazırlayıp sunmak. İkinci grup adıyla kendisini anlatıyor: Sıradışı Pizzalar. Gerek sosları, gerek üst malzemeleri, gerekse yapılma biçimleriyle bu pizzalarımız sizleri farklı deneyimlerle tanıştırıyor. Bir bakıyorsunuz işin içinde Hint sosu var, bir bakıyorsunuz wasabi başrolde. Her birinin gözettiği farklı dengeler var. Pita, calzone ve stromboli, 3 Boyutlu Hamurlar başlığında, değişik form ve dolgularla hazırladığımız yemeklerimizden. Ayrıca makarnalarımız, salatalarımız, tatlılarımız var. Anlatmakla olmaz, denemelisiniz!
History
Established in 2005.
BEPPE bir aile işletmesi. Ama işine aşık bir ailenin işletmesi. Her başarılı işletme, işini bilen, işinin ehli bireylerin eseridir. Bizim işimizi bilip bilmediğimizi veya iyi yapıp yapmadığımızı değerlendirecek olanlar biz değil, bizi tercih eden misafirlerimizdir. Ama yaptığımız işe aşık olduğumuzu ancak biz söyleyebiliriz. BEPPE'de ağırladığımız konuklarımızı sanki bir dost evindeki büyükçe masada bizlerle beraber olan arkadaşlarımız gibi görmeyi tercih ettik. Bu nedenle onları yeniden gördüğümüzde gözlerimiz parlar, hızla geçen zaman dilimindeki değişiklikleri paylaşırız, ondan sonra sıra yemek faslına gelir. Nasıl yemeden lezzeti anlatmamız mümkün değilse bu ilişkileri de anlatmamız mümkün değil. Orhan Veli'nin dediği gibi bu durum "Epeyce yaklaşmışım/duyuyorum/anlatamıyorum" durumu. BEPPE'de gözünün içi gülen dostlar bulacaksınız. Belki bu yanımızı başka bir yerde bulmak daha zordur.
Meet the Business Owner: Cenap K.
Her ne kadar kişi adı kullansak da bizleri Kuzuoğlu ailesi ve birlikte çalışmaktan heyecan ve gurur duyduğumuz arkadaşlarımız olarak görmenizi isteriz. Kurumsal hayattaki uzun yıllarımızdan sonra gönlümüzce yapacağımız bir iş olarak seçtik BEPPE'yi. Ölçeğini bizi mutlu etmekle sınırlı tutuyoruz, her gün kendimize işe gitme heyecanı duyup duymadığımızı soruyoruz. Bugüne kadar cevabımız hep evet olduğu için varız. Bizimle beraber çocuklarımızın ve BEPPE olmamızı sağlayan çalışma arkadaşlarımızın aynı yaşam felsefesini paylaşmaları, bizlerin en büyük şansı. Şeytanın ayrıntılarda gizli olduğuna olan inancımızla bıkmadan, usanmadan çalışıyoruz, her ayrıntının sizi şaşırtması ve mutlu etmesi için elimizden geleni yapıyoruz. Fırsatınız olunca gelin, bizler sizi tanımaktan büyük memnuniyet duyacağız.
