Moin, ich bin Hamburger und habe eine Menge Fischrestaurants in absoluter Nähe. Scholle in gro0er Auswahl, mit Speck (Finkenwerder Art) oder mit Krabben (Büsumer Art). Ich bin Tagesausflügler und fast jedes Wochenende unterwegs. Ich kenne sehr viele Fischrestaurants entlang der Elbe. Für mein Tagebuch hebe ich die Quittungen auf. Wegen der Erinnerung. Und wegen der Preisleistungskalkulation. Kosten für den Weg und dann das Essen selbst. In den vergangenen Jahren war ich wohl gut 12 mal bei Beckmann in Büsum. Überwiegend aßen ich und meine Familie: Scholle. Aber auch die Fischsuppe. Wie selbst oder von Mutti und Oma gemacht. Lecker mehr geht nicht. Das Gemüse schmeckt nach Gemüse, der Fisch ist in seiner Frische nicht zu überbieten. Nicht zu überbieten. Heute also wieder die lange Anreise auf uns genommen. Die Verkehrsprobleme auf der A 23 sind bekannt und nicht der Familie Beckmann anzulasten. Endlich angekommen und mit schon Hunger im Bauch also sofort zu Beckmann´s. 3 mal Scholle mit Krabben und Bratkartoffeln.Die Schollen war sehr groß (irgendwann kommt noch mal ein Bild) und waren perfekt gebraten, und mit gebraten meine ich gebraten. Und mit perfekt meine ich perfekt. Sensationell, keiner Steigerung möglich. Auf den Punkt gegart. In anderen Restaurants beschlich schon mal der Verdacht, in der Fritteuse gemacht. Die Bratkartoffeln ebenso super köstlich. Der lange Weg wurde belohnt und nach einem Gang an den Beach waren alle, die ganze Familie, super satt, zufrieden und erholt. Der Weg lohnt sich. Auch die Strandtaxe ist unabhängig von der Familie Beckmann zu betrachten. Dafür hat man dann aber auch Strand und Watt und manchmal sogar Sonne und viele schöne Wolken. Und nun mal zum Preis: Jede Superscholle mit Bratkartoffeln und Beilage: 10,5o E das gibt es an der Küste nicht anderswo. Es ist ein Imbiss, aber der Beste. Bis bald Familie Beckmann und Danke!!! read more

Sind gestern Nachmittag wieder mal in Büsum gewesen. Haben uns am Nachmittag entschlossen, bei Beckmann einzukehren und 2 x Bratkartoffeln mit Seelachsfilet am Bestelltresen zum inneren Verzehr bestellt. Ca. 10 Minuten später wurde unsere Bestellung zur Tresenabholung ausgerufen. Große Menge Fisch, nicht so große Menge Bratkartoffeln, sehr nett mit kleiner Salatbeilage und Viertelzitrone angerichtet. Bratkartoffeln waren perfekt, Fisch sehr frisch und nur mit ganz wenigen Greten versehen in zwei wirklich großen Stücken sehr schmackhaft zubereitet. Getränkepreise sind ok. Dass es dort wie im Taubenschlag zugeht, ist mehr als verständlich. Gute, günstige Ware, die im Sekundentakt über den Tresen geht. Wir hatten auch schon belegte Brötchen, die ebenfalls sehr frisch und schmackhaft waren. Ich kann also auch für 2013 bekanntgeben, dass man, wenn man mit etwas Leben in der Bude gut umkann, man dort gut und günstig essen kann. Das Personal ist so gar nicht unnett, es ist lediglich beschäftigt! Verstehe hier einige andere Meinungen deshalb nicht ganz. Als Nicht-Nordlicht, hab ich mich an die für einige möglicher Weise vielleicht auch spröde Art gewöhnt und kann da gut mit um. Werde dort immer wieder einkaufen und verspeisen! read more

wir waren am 25. April im Geschäft Beckmann und haben Dorschrogen gekauft nicht billig ein ganzes Stück als wir es in der Ferienwohnung anschnitten war es innen an mehreren Stellen hell- bis dunkelbraun und matschig am nächsten Tag brachten wir es zurück, die Verkäuferin war ratlos, ein junger forscher Mann erschien und erklärte uns, dass man das essen könne es wurde also nicht umgetauscht auch auf meine schriftliche Beschwerde von daheim mit Einschreiben!!! kam keine Reaktion der Firma schade!!! früher war das eine gute Adresse in Büsum - gibt es auch 0 Sterne? read more

Die beste Fischbude in Büsum. Wenn Ich hier bin esse ich die Fischbrötchen nur hier. Ein absolutes muss.Hab noch nie so gute Fischbrötchen wie hier gegessen. 5 Sterne sind noch zu wenig! :-) read more