From the owner: Bei uns erwartet Sie eine Küche mit deutlichem regionalen Akzent. Doch auch die Liebhaber…read moreinternationaler Köstlichkeiten werden in der Sternkarte fündig.

From the owner: Verehrte Gäste, wir…read morefreuen uns, Sie in den ehemaligen Stallgebäuden der früheren Postkutschenstation zu begrüßen: Im Restaurant L'étable - zu Deutsch Viehstall, Meine Küchenrichtung ist klassisch, zeitgemäß interpretiert. Als heimatverbundener Osthesse ist es mir wichtig, regionale Produkte zum Einsatz zu bringen, wo es möglich ist. Lassen Sie sich von unserem Menü und ausgesuchten Weinen verwöhnen, die Ihnen Restaurantleiterin Lena Walck gern empfiehlt. Wir wünschen Ihnen einen genussreichen Aufenthalt. Ihr Patrick Spies