Specialties
Die Firma Aura proizvodi produziert in der Aura Brennerei exklusive traditionelle Produkte, unter anderem verschiedene Sorten von Obstbränden und Konfitüren sowie andere autochthone Produkte hergestellt aus wilden Kräuterpflanzen und wilden Früchten, die aus naturbelassenen Landschaften der Cićarija-Hänge stammen, weit entfernt von Straßen und bewohnten Ortschaften. Von der Produktion für den Eigenbedarf in den Anfängen sind wir heute zu einem Familienunternehmen herangewachsen, das auf die Qualität seiner Produkte besonderen Wert legt. Unsere Produkte sind in der Qualität mit den Produkten unserer Großmütter vergleichbar, deren hausgemachte Produkte weder Konservierungsstoffe noch andere künstliche Inhaltsstoffe enthalten haben.
History
Established in 2014.
2014 wurde Martin Juric bei einem Kroatien Urlaub auf das Unternehmen Aura proizvodi in Mittel-Istrien aufmerksam. Er war in sekundenschnelle von den 21 verschiedenen Edelbränden, der Gastfreundlichkeit und den erlesenen und exquisiten Produkten dieser Destillerie begeistert. Daraus entstand die (Schnaps) Idee, sich mit dem Import dieser Produkte auseinanderzusetzen. Heute ist Aura Delikatessen ein stabiles Familienunternehmen, das insgesamt 15 Produzenten unter Vertrag hat, über 200 verschiedene Produkte importiert und weltweit über 1000 Kunden beliefert.
Meet the Business Owner: Martin J.
Nach einem 17 jährigen Auslandsaufenthalt in verschiedensten Ländern habe ich mich 2010 entschieden, wieder nach Österreich zurückzukehren. Stationen wie Gran Canaria, Mallorca, Festland Spanien, Holland, Belgien & Zypern haben mich in der hohen Hotelgastronomie all diese Jahre begleitet. Nach meiner Rückkehr entschied ich mich in der heimischen Gastronomie zu etablieren und freue mich jeden Tag, meine Kunden mit kroatischen Köstlichkeiten zu versorgen.
