From the owner: L'Histoire du goût Située dans le Vignoble, Aurélie et Jean-Charles Batard ont repris la célèbre…read moreenseigne où Clémence Lefeuvre créa la recette du fameux beurre blanc ou "beurre nantais" !

From the owner: La qualité dans la simplicité Les soirées les plus romantiques ont trouvé comme Cendrillon,…read morechaussure à leur pied. Douce musique classique, élégant manoir dans un écrin de verdure et mets dignes de la baguette magique d'une fée. Cette adresse relève le défi de la cuisine inventive où se mêlent harmonieusement saveurs exotiques et épices orientales. Cendrillon se fera alors Shéhérazade. Ne manquez sous aucun prétexte la spécialité de la maison, le "Cataplana d'agneau aux herbes de Provence", cuit à l'étouffée dans sa cocotte en cuivre, ni la délicieuse promenade sur les bords de l'étang. Le Manoir de la Boulaie brille par ses 2 étoiles Michelin.

They use the freshest, most in-season ingredients and prepare them to perfection. Worthy of a…read moreMichelin star for a fraction of the cost. Definitely worth the trip!

This little restaurant tucked in a hotel was so adorable. We had an amazing dinner at La Cascade…read more It came recommended to us by the woman who led our wine tasting earlier so we decided to go for our one night stay in Clisson. The restaurant looks like some one's living room, it's enchanting and inviting and homey all at once. For starters I tried the scallop crudo with black pudding and also asparagus with boiled egg. I also ordered the fish for my entree. Everything about the food was so fresh and flavorful. For dessert I ordered the cheese plate and had one of the best creamy cheeses of the trip. Our server, Lexi was so nice and dealt with our semi chaotic ordering which was so nice of her. Would most definitely make this a stop on your list if you find yourself in this enchanting and dreamy town or Clisson.

Perfect little auberge, fine food, clean room, big and nice bathroom, super terrace just next to a…read moresmall river. Very friendly staff. Will come back for sure

From the owner: Spécialités du bords de Loire : anguilles, grenouilles, poissons au beurre blanc (selon les…read morearrivages : brochet, sandre, silure, merlu) mais aussi foie gras de canard... Tous nos plats sont travaillés sur place à partir de produits frais.