Le "cuisto" n'a jamais vu une pizza !
Je ne pense que vous sortirez malade de l'établissement mais si vous souhaitez manger une pizza (ce qui parait cohérent dans une pizzéria) je vous conseille d'aller voir ailleurs. Pas de souci sur le service, un bataillon de jeunes femmes vous accueille avec le sourire. La difficulté dans la pizza, c'est que cela obéit à certaines règles ! La première, c'est la qualité de la pâte. Et là franchement c'est nul ! On ne voit pas le pseudo pizzaiolo travailler sa pâte ni ordonner son garnissage... Le résultat est iur la table :sur un tapis d'une pâte inqualifiable, quelques éléments de garniture largement recouverts d'un fromage râpé et fondu immonde... Au delà, le moelleux au chocolat maison n'avait fait que traverser la maison en venant de chez Metro ou d'ailleurs... La fraicheur du pichet de vin rosé mettait en avant son gout de bouchon. J'avais faim après un long voyage... je ne recommencerai plus ! read more