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Amédée Gamboa

3.0 (2 reviews)

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Boucherie Moderne - Viande de plaisir, l'agneau compte bon nombre de morceaux de choix.
http://www.boucherie-gillotjohn.fr/rubrique/agneau

Boucherie Moderne

4.6(17 reviews)
6.6 kmNation/Vincennes, 11ème
€€

One of the great pleasures of our trip to Paris. We must have stopped here every single day…read more Aside from the delicious wares (esp. the foie pate), the pleasure of watching the friendly and uniformly gorgeous guys behind the counter made my day. They're constantly moving with an incredible amount of energy - I have no idea how they possible manage to make it through the day! Buy some bread at the boulangerie next door and you're perfectly set for a lunch, breakfast or dinner.

From the owner: Toute l'équipe de la Boucherie Moderne vous souhaite la bienvenue…read moreet vous accueille dans sa boutique du mardi matin au dimanche midi, à deux pas de la Place de la Nation. Que vous soyez mordus de viande ou non, vous trouverez toujours une raison pour venir à la Boucherie Moderne : la qualité et le prix de sa viande, le goût de son épicerie fine ou tout simplement le dynamisme de son accueil. Pour vous satisfaire, la Boucherie Moderne s'engage pour le respect de la viande et des hommes. Les fournisseurs de la Boucherie Moderne sont sélectionnés par l'équipe qui visite les élevages afin de mieux connaitre l'éleveur, l'alimentation qu'il donne à ses animaux et les conditions dans lesquelles il élève ses bêtes. En travaillant en direct avec des groupements indépendants de producteurs français, la Boucherie Moderne vous garantit chaque jour une viande de qualité à prix respectable, pour vous comme pour les éleveurs. Bienvenue !

Photos
Boucherie Moderne - Si vous ne savez pas quoi manger, les garçons bouchers seront vous conseiller !

Si vous ne savez pas quoi manger, les garçons bouchers seront vous conseiller !

Boucherie Moderne - John Gillot, créateur de l'entreprise. Il s'assure de la traçabilité, la qualité et la fraîcheur des produits.

John Gillot, créateur de l'entreprise. Il s'assure de la traçabilité, la qualité et la fraîcheur des produits.

Boucherie Moderne - Simon Lalande, chef de la boutique. Il gère la vente, le relationnel client et les
suivi des commandes.

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Simon Lalande, chef de la boutique. Il gère la vente, le relationnel client et les suivi des commandes.

Amédée Gamboa - catering - Updated May 2026

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